Cultúr bia ag taisteal i Chengdu agus Chongqing

Tá a gcultúir bia uathúla féin ag ‌Cengdu agus Chongqing, a léiríonn go bunúsach an ealaín Sichuan agus ealaín Chongqing faoi seach. ‌

Cultúr Bia Chengdu
Tá cáil ar ‌chengdu's ealaín as a fhíorúlacht agus a shaibhreas. I measc na mbianna ionadaíocha tá:

‌Sichuan cuisine‌: mar shampla mapo tofu, kung pao sicín, iasc - muiceoil shredded blaistithe, etc. Mheall na miasa seo líon mór dinnéir lena mblas spéisiúil agus úr agus oidhreacht chultúrtha shaibhir. Déantar blas spicy de tofu Mapo a chomhcheangal le réidh tofu, agus comhcheanglaíonn sicín Kung Pao úire sicín, crispness peanuts agus teo na bpiobair. ‌Snacks‌: Tá go leor cineálacha sneaiceanna i Chengdu, mar shampla Chao Shou, dumplings Zhong, núdail Dandan, srl. Ní hamháin go bhfuil na sneaiceanna seo sobhlasta, ach tá oidhreacht chultúrtha láidir iontu freisin. Tá craiceann tanaí Long Chao Shou fillte le líonadh feola tairisceana agus juicy, agus comhcheanglaíonn Zhong Dumplings anlann milis agus spicy le dumplings plump. ‌ ‌ChUanchuanxiang‌: Le blianta beaga anuas, tá an -tóir ag an gcuid is mó de na dinnéir lena phraghas réasúnta agus a blas saibhir. Is féidir le diners a gcomhábhair is fearr leat a roghnú, iad a chur ar bhataí bambú, agus ansin iad a chur isteach sa phota te fiuchta le boil. Méadaíonn an bealach seirbhíse seo - chun bia a thógáil an spraoi agus an t -idirghníomhaíocht itheacháin.
Cultúr bia chongqing
Tá cáil ar bhia Chongqing as a bhlas te agus trom. I measc na mbianna ionadaíocha tá:
Chongqing Hot Pot: Tá cáil ar phota te Chongqing mar gheall ar a bhonn anraith fhiuchta dearg agus aroma saibhir ime. Déantar comhábhair ar nós tripe, intestines lacha, agus scornach buí a rolladh sa phota agus iad a thumadh i mias ola speisialta. Tá an blas crispy, tairisceana, réidh, spicy agus cumhra.
Xiaomian: Is fearr le muintir na háite Chongqing Xiaomian. Tá na núdail chewy péireáilte le blastanas spicy. Dealraíonn sé go bhfuil sé gnáth ach go ndéanann daoine aftertaste go dícheallach.
Sicín Spicy: Tá an sicín friochta crispy ar an taobh amuigh agus tairiscint ar an taobh istigh. Tá sé corraithe - friochta le cuid mhór de chili triomaithe agus de phíobáin. Tá blas láidir spicy agus cumhra cumhra air.
Leideanna taistil
Nuair a bhíonn tú ag taisteal i Chengdu agus Chongqing, moltar treoir a ullmhú roimh ré, go háirithe le haghaidh bia. Tá na praghsanna bia i Chengdu sách inacmhainne, agus tá na praghsanna ar Shráid na Snack an -inacmhainne freisin. Is féidir leat bia sobhlasta a bhlaiseadh ar feadh deich nó cúig cinn déag yuan. Tá bia Chongqing clúiteach as a chuid teo, atá oiriúnach do dhaoine a bhfuil dinnéir acu ar mhaith leo dúshlán a thabhairt do bhia spicy. Agus tú ag taisteal, tabhair do chárta aitheantais, do cheadúnas tiomána, do chárta aitheantais mac léinn agus do dhoiciméid eile, chomh maith le grianscéithe agus cógais choitianta, ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint as an mbia agus an turas cultúrtha níos fearr.